痩せる食事の新事実10―最新医学が実証した、肉から食べる効果

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痩せる食事といえば、油分や動物性タンパク質を控えた方がよいというのが、昔の常識でしたよね。

今や、太る原因は糖質と脂質の過剰摂取だということがわかり、糖質や脂質の吸収を穏やかにすることが、血糖値の急上昇を抑え、余計な脂肪を溜めずにすむ秘訣。
そのためには、野菜から食べて、食物繊維を摂取してから肉類や魚類、そして最後に糖質をとるのが太らない食べ方。

こんな風に考えていませんか?

医学や栄養学は日進月歩で、新たな事実が発表されています。
今、医学の最先端では、痩せるためには野菜から食べるのではなく、肉や魚類から食べた方がよいとする説が注目されています。

さらに、脳の唯一の栄養となる糖質の摂取は、人体にとって必須なことだとする「糖質伝説」も、間違いであるということが定説となりつつあるのです。

炭水化物とは、糖質と食物繊維の総称。
今、この炭水化物の認識が大きく変わってきています。

ここでは、そうした最新の医学や栄養学で実証された事柄を解説しながら、痩せる食事の最前線を紹介します。

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5つのシーンで考えるストレス発散方法‐プラス刺激のつくり方

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あなたはストレスと上手に付き合えていますか?
「リフレッシュの方法」や「ストレス発散方法がない」という人はいませんよね。

スポーツなどで体を動かす、趣味のことに没頭する、美味しいものを食べに行くといった、ストレス発散方法のランキングに登場するような気持ちよいことや楽しいことは、何かしらもっていることでしょう。

ここでいうところの「ストレス」とは、五感で受けた刺激が脳に伝わって、マイナスの感情が生まれたときに起こる、自分を守ろうとする脳の反応です。
「ストレス発散方法」を英語にすると“stress relief method”で、“stress”には、精神的な「重圧感」や「圧迫感」といった意味と、物理的な「緊張」や「重圧」という意味があります。

人体のストレス反応は、筋肉を緊張させる、心拍や呼吸を早める、血圧を上げるといった指令を全身に送って戦闘態勢をとり、脳が外敵から身を守ろうとする本能的な反応なのです。
この状態が続くと、心身は疲労して体内に活性酸素が増え、老廃物の排出も滞って、脳を含む全身にいろいろな悪影響が現れます。

ストレスを意識的に忘れようとすれば、原因になっているマイナスの刺激を思い出すことになるので、さらにストレスを重ねる悪循環に陥り、解消することはできません。
ストレスを忘れる方法は、「心地よい」「楽しい」「うれしい」「美味しい」といった感情が生まれるプラスの刺激を自分に与えることにつきます。

ストレスの原因となるマイナスの刺激は、勝手に降り注ぐものですから、減らす努力はできてもなくすことはできません。
しかし、ストレスを忘れさせるプラスの刺激は意識的に増やすことができるのです。

ここでは、「朝」「仕事」「人間関係」「家庭環境」「休日」という5つのシーンで、ストレスを発散させるプラス刺激を紹介します。
ここであげた方法をヒントにして、自分なりのストレス発散方法を習慣化してください。

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相手の気持ちを知る方法10カ条―人間の行動に隠されている心理

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もしも相手の気もちを知ることができたら、人間関係がスムーズになると思いませんか?

外からは見えない他人の気持ちを知ろうとする研究は、古代から行われてきました。
19世紀後半からは、目に見えることから心の中を知ろうとする研究が始まりました。
これが「心理学」という学問です。

 

行動心理学は、多くの人間に共通するような心理を読み解くものですから、個人が置かれている環境や感性などは考慮しません。
ですから、ただ一般的な行動心理を当てはめるだけでなく、相手が置かれている環境やその人の個性にも注目することが重要です。

また、男女の性差や、国民性、地域性なども考慮すべき。
たとえば、行動心理学の中心となる「非言語コミュニケーション」のひとつ、心理的な縄張りである「パーソナルスペース」は、男性の方が距離をとりたがる傾向があります。
女性は、密着しても割と平気な場合が多く、狭い空間などで行動をともにすると、相手に好感を持つ傾向があるといいます。

相手の気持ちを知りたい場合、こうした個人差も考慮しなければ精度が上がらないことを忘れないでください。

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4つのステップで嫌いな自分を変える―自己肯定感を育てる方法

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嫌いな自分を変えられたら幸せだと思いませんか?

失敗やミスをして自己嫌悪に陥いることは、誰にでもあるはず。
そんなときは、元気になれる曲を聴くとか、きれいな景色を見て自分を癒しますよね。
これは特別なことではなく、ストレスケアのひとつです。

しかし、自分が嫌いという気もちが強くなりすぎると、常にストレスを抱える状態になって、心と身体に悪影響を及ぼすことに。
強いストレスでふさぎ込むことが2週間以上続くと、うつ病などの病気と診断されることが多くなります。
この状態が悪化すれば、最悪の場合は、生きている価値がないなどと思い込んで自殺願望へと結びつくことも。

価値がない人間などいないのに、自分を肯定的にとらえることができなくなるために、気持ちが内向した状態から脱することができなくなってしまうのです。

自己嫌悪の悪循環から脱するために必要なのは、自分を肯定的にとらえる「自己肯定感」を高めることです。
ここでは、自己肯定感を高めて自分を変える方法を、4つのステップから紹介します。

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ストレスフルから脱する4つの方法‐自分を楽にして生きるコツ

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ストレスをうまく解消できないという悩みは、とても多いですよね。
それだけ、ストレスというものが厄介な存在だということです。

ここでは、「ストレスフルな毎日から脱する方法」を解説します。
ストレスフルの意味は、「ストレスが強い状態」。

「ストレス」の語源となっている英語の“stress”は、精神的、物理的な圧力や重圧という意味があり、日本語でも、重圧や心労が類語としてあげられます。

精神的重圧や心労が強い状態とは、どのようにして起こるものなのか。
ストレスフルな状態が続くと、どのような影響が出るのか。
精神的重圧や心労から逃れるためには、どうすればよいのか。

この3点について、最新の脳科学や医学を参考にしながら、わかりやすく解説します。

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観察力を磨く5つのキーワード-違和感に気づける人は成功する

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「観察」という言葉でイメージするのは、どんなことですか?

小学生の頃にやったアサガオの観察や、夏休みにつけた植物や虫の観察記録なんていう人が多いかもしれませんね。
推理小説が好きな人は、登場する探偵や刑事の観察力を思い浮かべるかもしれません。

観察力とは、「注意深く物事を見て気づく力」です。
英語では観察力を“Observation power”といい、“observe”には、観察する、目撃するということ以外に、「気づく」という意味もあります。

同じものを見ても、何かを気づく人と気づかない人がいます。
「観察力がある人は仕事ができる」といわれるのは、自分が知らぬ間に陥っている間違いや思い込みに気づけなければ、正しい判断ができないからです。

2016年に話題となった『観察力を磨く 名画読解』は、名画からいろいろな情報を読み取ることで、五感を鍛えることに言及した本でした。
観察力を磨くためには、情報の入り口である「視覚」「聴覚」「嗅覚」「味覚」「触覚」という五感を鍛えることが欠かせません。

そして同時に重要なのが、自分の潜在意識や先入観を知って、些細な違和感にも気づくことができるように「思考回路を磨く」ことなのです。
ここでは、5つのキーワードから、観察力を磨く思考を解説します。

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意思力を鍛える12の方法―潔く割り切って決意できる人間になる

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「強い意思をもって決められない自分」にイライラしてしまうこと、ありますよね?
何事に対してもスパっと割り切れたら、気持ちいいだろうと思いませんか?

決意できないのはなぜでしょう。
自分の意思に自信がもてないから?
責任をとることを考えると割り切れないから?
はたまた、考えがまとまらないからでしょうか。

意思力は英語で、“Determination”や“volition”と表現します。
RPGのファイナルファンタジーでは、ダイレクトヒットなどとともによく使われる言葉ですよね。

“Determination”は「決心や決意」という意味をもち、“volition”も「決意、決断力」という意味をもっています。
また、自分の意思で決意することを意味する“decisiveness”には、「潔さ」という意味もあります。

「決心や決意をする力」「潔く割り切る力」があったら、上のような悩みは解消できますよね。
意思力とは、いかなるときでも潔く割り切って決意・実行する能力だといえます。

ここでは、そうした意思力の鍛え方として、12のアクションを紹介します。
アクションのひとつとしてもあげていますが、自分を変えることを楽しみながら、決意できる力を身につけてください。

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今日からできる人生逆転する方法-短所を長所に変える12の発想

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人生を逆転したいと思うことは、誰にでもありますよね?

「カイジ」シリーズのテレビドラマ『人生逆転バトル』や、映画『人生逆転ゲーム』に描かれたような、命がけのギャンブルに憧れる人もいるでしょう。
しかし、勝負で必ず勝つ秘策というものはありません。
勝ったり負けたりするから「勝負」なのであり、人生を賭けた勝負はドラマの中で楽しむものです。

宝くじを当てて人生を逆転というのも、夢はありますが現実的ではありませんよね。

ネット上には、受講料を払ってプログラミングを学ぶ「人生逆転サロン」や、薄毛、抜け毛を克服しようとする「人生大逆転ペディア」など、「人生逆転」をうたう人気サイトがいくつかありますが、万人向けではありません。

また、ネットビジネスを身につける副業術などで人生逆転というのは、おカネを儲けたいという目的には向かっていても、それで自分の人生が変わるかどうかはわかりません。

ここで紹介するのは、資格もおカネも必要とせずに人生を逆転する方法です。
それは、「自分の短所を長所に変える考え方」。
悩みを魅力に変えるのですから、まさに逆転の発想といえるでしょう。
誰にでもできる、人生逆転の秘訣です。

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洞察力を鍛える20の習慣-物事の本質を見抜く人間に必要な視点

shutterstock_1051275932「洞察力」を磨きたいと思っている人は多いですよね?
洞察力が鋭いということは、面接などで自己PRのポイントになりますよね。

洞察力の類語には、「眼力」や「見識」といった言葉があり、英語で洞察を意味する”insight”には、「見通し」という意味もあります。
洞察力とは、「物事の本質を見抜く力」「未来を見通す力」といいかえることができるでしょう。

洞察力をもっている人でも、ストレス過多やプレッシャーによって、問題点が見えなくなっているときがあります。
仕事で失敗するのはこんなとき。

こんなときこそ洞察力が求められるのに、本来の力を発揮することができなくなってしまうのです。

ここでは、必要とされるときに洞察力を発揮できるようになるための習慣を紹介しましょう。
日頃から意識することで、物事の本質を見抜く力をもち続けることができる20のポイントです。

 

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人生とは何かを考える17のヒント-本と名言から学ぶ幸せの秘訣

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「自分は何のために生きているんだろう?」
「幸せな人生とはどのような生き方なのだろう?」

誰にでも、ふとそんなことを考える日がありますよね?

「人生とは何か」という問いは、紀元前6世紀ごろに起こった古代ギリシア哲学から現代に至るまで、延々と繰り返されてきたテーマです。
答えは無数にあるようでもあり、ないようでもあります。

自分の人生に意味や価値を見出そうとするのであれば、自分で考えて見つける以外に方法はありません。
ひとつ、間違いがないのは、「人間は幸せになるために生きる」ということ。
不幸になりたくて生きている人はいませんよね。

ここでは、自己啓発の名著と呼ばれる本や各界著名人の名言から、「人生とは何か」という問いに対する自分なりの答えをみつけるために役立つであろう、17のヒントを紹介します。

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